طرز تهیه دسر سه رنگ انار

دسر سه رنگ انار:
2 فنجان (473 میلی لیتر) خامه سنگین
2 فنجان (250 گرم) قند شیرینی پزی
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
12 اونس (340 گرم) پنیر خامه ای (یا 8oz معمولی ؛ مرحله 3 را ببینید)
پودر توت فرنگی ژلو 4 اونس (113 گرم)
3/4 فنجان (177 میلی لیتر) آب جوش
آب انار سرد 3/4 فنجان (177 میلی لیتر)
1 فنجان دانه انار
برای لایه برتر Jello:
پودر توت فرنگی ژلو 6 اونس (170 گرم)
1 فنجان (236 میلی لیتر) آب جوش
1 فنجان (236 میلی لیتر) آب انار سرد
دانه های انار اضافی ، برای جوشانده

طرز تهیه دسر سه رنگ انار:
با تهیه 9 فنجان شیشه یا پلاستیک برای موس شروع کنید. آنها را روی یک ورقه پخت صاف قرار دهید.
ژله را برای لایه میانی آماده کنید. 4 پودر ژله را با 3/4 لیوان آب جوش ترکیب کرده و هم بزنید تا ژلاتین کاملاً حل شود. آب انار سرد 3/4 فنجان را اضافه کرده و هم بزنید. داخل یخچال قرار دهید و بگذارید Jell تقریباً نصف راه باشد. باید مبهم باشد. هر 5 دقیقه یکبار هم بزنید تا وقتی که در حد مناسب باشد. دستور العمل ویدیویی برای مرجع را ببینید. در مرحله آماده سازی ، دمای اتاق را جدا کرده و بگذارید در دمای اتاق بایستد.
خامه سنگین ، قند شیرینی و وانیل را درون یک کاسه میکسر قرار دهید. سرعت را تا زمانی که قله های نرم شکل بگیرد ، شلاق بزنید. به تدریج پنیر خامه ای را به تدریج اضافه کنید. ابتدا پنیر خامه ای را در دمای اتاق نرم کنید. اگر قادر به یافتن پنیر خامه ای WHIPPED نیستید ، قبل از تهیه کرم شلاق خود ، 8 عدد پنیر خامه ای معمولی را با سرعت زیاد تا نور و کرکی بزنید.
مخلوط کرم را به نصف تقسیم کنید. یک نصف را درون یک کیسه شیرینی بزرگ قرار دهید و مقادیر مساوی را درون هر لیوان لوله کنید. از یک قاشق برای پخش کردن کرم به لبه ها استفاده کنید و یک لایه یکدست تشکیل دهید.
نیمه باقی مانده را در کاسه میکسر خود نگه دارید. ژله را داخل کرم آماده کرده و با سرعت زیاد ضرب و شتم بزنید تا خوب ترکیب شود. ضلع ها را در قسمت های پایین کاسه غالباً بچسبانید تا همه کرم در آن گنجانده شود. در 1 فنجان تخم انار را با یک اسپاتول هم بزنید.
از یک قاشق بزرگ استفاده کنید یا مخلوط را درون یک کیک شیرینی منتقل کنید و مخلوط آماده شده ژلو را روی لایه اول بریزید. فنجان ها را درون یخچال منتقل کنید و بگذارید 1 ساعت تنظیم شود.
بعد از یک ساعت ، آخرین لایه را آماده کنید. یک بسته 6 عیار ژلو را با 1 فنجان آب جوش و 1 لیوان آب انار مخلوط کنید. بگذارید Jello قبل از استفاده کاملاً در دمای اتاق خنک شود.
ژله خنک شده را روی موس بریزید تا آخرین لایه تشکیل شود. فنجان های دسر را داخل یخچال منتقل کنید و بگذارید لایه ها کاملاً تنظیم شوند. حداقل چند ساعت اما ترجیحاً یک شبه. در صورت تمایل می توانید تاپ ها را با دانه های بیشتری تزئین کنید.

طرز تهیه مرغ سوخاری طعم دار شده

مواد لازم مرغ سوخاری طعم دار شده:
2 مرغ کامل ارگانیک با برد آزاد

روغن گیاهی مورد نظر ، برای سرخ کردن مرغ

6 فنجان آرد همه منظوره

5 قاشق غذاخوری نمک

4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه را خرد کنید

2 قاشق غذاخوری پودر سیر

1 قاشق غذاخوری پودر پیاز

2 قاشق چایخوری فلفل کاین

2 فنجان کره

طرز تهیه مرغ سوخاری طعم دار شده:

کل مرغ ها را به 4 سینه ، 4 ران ، 4 پا و 4 بال برش داده و کنار بگذارید.
روغن خود را ، یا در یک تابه سنگین روی اجاق گاز یا در فر عمیق ، گرم کنید تا 325 درجه فارنهایت.
در یک کاسه بزرگ آرد ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پیاز و فلفل کاین را با هم مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شوند. کنار بگذارید.
کره ماکارونی را به اندازه کافی بزرگ در کاسه دیگری بریزید تا مرغ در آبغوره غوطه ور شود.
ایستگاه لایروبی خود را آماده کنید. مرغ خود را در یک کاسه قرار دهید. در کنار آن ، کاسه ماست و بعد آن مخلوط خشک شماست.
سینه های خود را بگیرید ، آنها را به آرامی با مخلوط آرد خود گرد و غبار کنید ، سپس آنها را در مایع خمیر شیرین آغشته کنید تا پوشیده شوند و سپس آنها را در مخلوط آرد قرار دهید.
سینه هایی را که در مخلوط آرد قرار دارند بگیرید و به صورت تهاجمی مخلوط آرد را درون مرغ مرطوب فشار دهید. اطمینان حاصل کنید که مرغ کاملاً کاملاً روکش شده است ، یا به پوسته پوسته و شکاف موردنظر خود دست نخواهید یافت. سینه ها را به آرامی در روغن داغ خود قرار دهید.
بعد ، مراحل لایروبی را با سایر قطعات مرغ خود به این ترتیب تکرار کنید: ران ، پا و سپس بال.
وقتی آخرین بال را درون سرخ کن قرار می دهید ، باید 16 تکه مرغ را در روغن قرار دهید. یک تایمر به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید.
بعد از 15 دقیقه دماسنج کاوشگر را انجام داده و دمای پستان را بررسی کنید. اگر 180 درجه فارنهایت بخواند ، تمام مرغ شما انجام می شود. (به خاطر داشته باشید که بعد از خارج کردن از سرخ کن ، آن را به طبخ خود ادامه می دهد.)
مرغ را از روغن جدا کرده و بگذارید 5 دقیقه آب بماند. بگذارید 10 دقیقه قبل از خدمت خنک شود.

 

https://cutt.ly/ytouS9I

سس سالاد خردل و پیاز+ سس سالاد خوش طعم و متفاوت

مواد لازم جهت تهیه سس خردل و پیاز:

1فنجان ماست ، ساده ، 2٪ 260 گرم
2 قاشق غذاخوری آب لیمو ، لیمو 3/4 تازه فشرده
1 قاشق غذاخوری خردل دیژون 5 گرم
2 قاشق غذاخوری پیاز ، تازه ، خرد شده 6 گرم
1 نمک نمک [اختیاری] 0.2 گرم
فلفل دلمه ای برای طعم دادن [اختیاری]

سس سالاد خردل و پیاز:
ماست ، آب لیمو و خردل دیژون را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
خرد شده های تازه خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
برای مخلوط کردن طعمها حداقل 1 ساعت حداقل بپوشانید و یخچال و فریزر کنید.

طرز تهیه سوپ حبوبات و آب مرغ

مواد لازم سوپ حبوبات و آب مرغ:

1 قاشق غذاخوری روغن کلزا 15 میلی لیتر
1 پیاز ، ریز خرد شده 200 گرم
2 سیر میخک ، فشرده یا چرخ کرده
1 1/3 فنجان انواع توت ها 260 گرم
1 1/2 فنجان مخلوط حبوبات خشک 260 گرم
گوجه فرنگی کنسرو شده 3/4 لیوان (تکه ای) 200 گرم
2 فنجان آبگوشت مرغ 500 میلی لیتر
3 فنجان آب 750 میلی لیتر
1 نمک نمک [اختیاری] 0.2 گرم
فلفل دلمه ای برای طعم دادن [اختیاری]
1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک 1 گرم

طرز تهیه سوپ حبوبات و آب مرغ:

اگر نمی توانید یک مخلوط حبوبات خشک را در فروشگاه مواد غذایی خود بچینید ، می توانید با مخلوط کردن 50٪ عدس نارنجی با 50٪ نخود خرد شده ، یکی را تهیه کنید.

روش
مخلوط حبوبات را بشویید و ریخته و هجی کنید ، سپس کنار بگذارید.
سبزیجات را آماده کنید: پیاز را ریز خرد کنید و خرد کنید یا سیر را فشار دهید.
در قابلمه ، پیاز و سیر را در روغن روی حرارت متوسط عرق کنید تا زمانی که نرم شود ، حدود 4 دقیقه. مخلوط حبوبات را اضافه کرده و هجی کنید. گوجه فرنگی ، آب گوجه فرنگی ، آب ، و پونه کوهی را اضافه کنید.
به جوش بیاورید ، حرارت را کاهش دهید ، روی آن را بپوشانید و بجوشانید و حدود 35 دقیقه یا تا زمانی که حبوبات و حبوبات پخته شوند ، بپزید. اگر سوپ خیلی ضخیم باشد ، ممکن است با مقداری آبگوشت یا آب آن رقیق شود. چاشنی ها را تنظیم کرده و سرو کنید.

آموزش تهیه والک پلو

والک یکی از سبزی هایی است که در مناطق کوهستانی بصورت خود رو می روید و فصل بهار می توانید آن را در مناطق کوهستانی بیابید.

والک را می توانید در فصل بهار از میادین میوه تره بار و سبزی فروشی هایی که سبزی های کوهی دارند خریداری نمایید.

اگر از طعم این غذا خوشتان آمد می توانید والک را خشک کنید یا در فریزر نگهداری کنید تا در سایر فصول سال نیز بتوانید والک پلو را تهیه نمایید.

مواد لازم جهت تهیه والک پلو:

برنج: ۱ کیلو

سبزی والک: ۱ کیلو

نمک: به میزان لازم

روغن: به میزان دلخواه

 

ادامه مطلب

طرز تهیه سوسیس برگر

مواد لازم سوسیس برگر:
1/2 پیاز قرمز ، نازک خرد شده 80 گرم
1/2 فلفل سبز ، نوارهای برش داده شده 80 گرم
3 کالباس ایتالیایی 220 گرم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 15 میلی لیتر
1/2 قاشق غذاخوری تخم رازیانه 1 گرم
1 نمک نمک [اختیاری] 0.2 گرم
فلفل دلمه ای برای طعم دادن [اختیاری]
2 نان همبرگر 100 گرم
1 بوکلونسینی / موزارلا تازه ، قطعه 55 گرم
قبل از اینکه تو شروع کنی
این همبرگرها را می توان یا در یک قابلمه روی اجاق گاز یا با استفاده از یک کوره در فضای باز طبخ کرد.

طرز تهیه سوسیس برگر:
سبزیجات را آماده کنید: پیاز (ریز) را ریز خرد کنید. فلفل (ها) را به نوار برش دهید. پوست را از کالباس جدا کرده و گوشت را در خلال های ضخیم 1.5 سانتی متر تشکیل دهید. کنار بگذارید.
روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز و سس را 3 دقیقه اضافه کنید تا شفاف شود. فلفل سبز و دانه رازیانه را به آن اضافه کنید ، سپس با نمک و فلفل آنرا فلفل کنید. روی حرارت متوسط ​​و کم حرارت بپزید تا زمانی که سبزیجات حسابی حساس شوند و حدود 15 دقیقه شروع به کارامل شدن کنند. تابه را از روی حرارت بردارید.
در ضمن ، کباب را پیش گرم کنید. پخت و پز را تا زمانی که خوب انجام شود ، حدود 4 دقیقه در هر طرف بپزید. نان ها را روی کباب گرم کنید. یک عدد خلال را روی هر نان قرار دهید ، با مخلوط پیاز چاشنی بزنید ، سپس با یک برش بوکونسینی بالا بزنید. در صورت تمایل ، ممکن است همبرگر را دوباره روی کوره قرار دهید تا پنیر ذوب شود. از طرف دیگر ، شما می توانید پته ها را در یک قابلمه روی اجاق گاز بپزید.

https://urlz.fr/bRlU

طرز تهیه شیرینی آجیلی+ شیرینی مناسب برای عید نوروز

مواد لازم شیرینی آجیلی:
1 فنجان گردو نصف
1 فنجان پکن نصف است
1 فنجان آجیل برزیل ، نصف شده است
1 قاشق چایخوری کره
1-1 / 2 فنجان شکر
1 فنجان کرم شلاق سنگین
1/2 فنجان شربت ذرت سبک

طرز تهیه شیرینی آجیلی:
گردو ، گردو و آجیل برزیل را به صورت یک لایه در یک ورقه پخت قرار دهید. پخت و پز در 350 درجه به مدت 4-8 دقیقه یا تا زمانی که برشته شده و قهوه ای طلایی شود ، یک بار هم بزنید. روی یک توری سیمی خنک کنید. خط 8 اینچ. تابه مربع با فویل؛ فویل را با کره چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک قابلمه بزرگ سنگین ، شکر ، خامه و شربت ذرت را با هم ترکیب کنید. روی حرارت متوسط جوش بیاورید ، مرتباً هم بزنید. در آجیل های نان تست شده هم بزنید. کوک را بدون هم زدن ، تا زمانی که یک دماسنج آب نبات 238 درجه (مرحله توپ نرم) بخواند ، بپزید.
از روی حرارت بردارید. با قاشق چوبی هم بزنید تا خامه و غلیظ شود. به سرعت در تابه آماده پخش می شود. سرد. به مدت 8 ساعت یا یک شب روی یخچال و فریزر قرار دهید.
با استفاده از فویل ، آب نبات را از تابه بلند کنید. فویل را دور بیندازید. آب نبات ها را به صورت مربع برش دهید. در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

یک شیرینی خوشمزه برای عید نوروز+ طرز تهیه گردوی شیرین

این گردوهای کاراملیزه شده را درون سالاد ، روی پاپ کورن یا مستقیم داخل دهان خود قرار دهید. بحران بحران من این روش آسان ساختن آجیل های شیرینی را که همه چیز به یکباره در تابه می رود ، دوست دارم. روش های دیگر من سعی کرده ام به جای پوشش حتی بیشتر روی سطح آجیل ، بر روی آجیل قرار دهم. همچنین در همان زمان آجیل ها را برشته می کند ، بنابراین لازم نیست آنها را از قبل نان تست کنید ، سپس آنها را دوباره به قابلمه اضافه کنید تا پوشش داده شود ، بل ، بلا. چه کسی به مراحل اضافی احتیاج دارد؟ حدود 5 دقیقه روی اجاق گاز و 5 دقیقه برای خنک شدن لازم است. P.S. این دستور غذا به راحتی قابل دو برابر شدن است.

مواد لازم برای گردوی شیرین:
1 فنجان گردو / نیم گردو نیز می توانید از این دستور العمل برای شیرینی های شیرین استفاده کنید
1/4 فنجان قند گرانول سفید (قند درشت نیست)
1 قاشق غذاخوری کره بدون روغن

طرز تهیه گردوی شیرین:
یک قابلمه نچسب متوسط ​​را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید ، 1 فنجان گردو ، 1/4 فنجان شکر گرانول و 1 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید.
به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید ، غالباً هم بزنید تا مخلوط شما نسوزد (مخصوصاً تا انتها). وقتی مخلوط شکر شروع به ذوب کرد ، مرتباً هم بزنید تا تمام شکر ذوب شود و آجیل ها پوشانده شوند.

بلافاصله روی یک ورق کاغذ перга منتقل کنید و آجیل را فوراً جدا کنید. استفاده از دو اسپاتول باعث می شود این کار سریعتر انجام شود. شما نمی خواهید به آجیل ها فرصتی بدهید تا به یک مایه خیر و خوشمزه غیرقابل تفکیک تبدیل شوند ، مگر اینکه شما تنها شخصی باشید که از پنجه لذت می برد ؛). به طور جدی ، از زمان پوشاندن آجیل به سرعت حرکت کنید تا زمانی که روی کاغذ перга جدا شوند.
پس از سخت شدن روکش (5-7 دقیقه) ، می توانید آنها را به یک کاسه منتقل کنید و لذت ببرید!

طرز تهیه سوپ سبزیجات خانگی

سوپ سبزیجات خانگی آسان

این دستور العمل سوپ سبزیجات دلچسب ، سالم ، تهیه شده و دارای طعم فوق العاده است. این هم موقع استفاده از مایع گیاهی وگان از آنجا که سبزیجات از نظر فصلی متفاوت هستند ، احساس راحتی کنید که برای سبزیجات ذکر شده در زیر سبزیجات مختلفی اضافه کنید. به عنوان مثال کلاله یا اسفناج یک جایگزین عالی برای کلم است.

حدود 8 فنجان سوپ یا 4 تا 6 وعده غذایی تهیه می کند

مواد لازم سوپ سبزیجات خانگی:

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 فنجان پیاز خرد شده (1 متوسط)

1/2/2 فنجان هویج خرد شده (3 تا 4 هویج)

1 1/2 فنجان کرفس خرد شده (2 تا 3 ساقه)

2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

4 قاشق چایخوری سیر خرد شده (4 میخک)

3/4 قاشق چای خوری دانه رازیانه زمین

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی

1/2 قاشق چایخوری نمک دریایی خوب ، به علاوه بیشتر برای طعم دادن

1/4 قاشق چایخوری پوسته های فلفل قرمز خرد شده

1 (15 اونس) می تواند گوجه فرنگی را با مایع خود خرد کند

6 فنجان سهام یا آبگوشت ، آبگوشت و سبزیجات فوق العاده رضایت بخش ما یا موجودی مرغ خانگی را ببینید

2 فنجان سیب زمینی خرد شده (2 متوسط)

2 فنجان پخته شده کلم خرد شده یا خرد شده

2 برگ خلیج 1 لیوان نخود فرنگی منجمد

1/2 قاشق چایخوری سرکه سیب یا آب لیمو تازه

 

طرز تهیه سوپ سبزیجات خانگی:

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک گلدان انبار یا اجاق هلندی روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز ، هویج ، کرفس و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. طبخ کنید ، اغلب هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند و پیازها شفاف شوند. 8 تا 10 دقیقه.

سیر ، رازیانه ، فلفل سیاه ، 1/2 قاشق چایخوری نمک و تکه های فلفل قرمز را اضافه کنید. کوک ، در حالی که هم بزنید ، برای یک دقیقه.

داخل گوجه فرنگی کنسرو شده و آب میوه های آنها و همچنین موجودی / مایع بریزید.

سیب زمینی ، کلم و برگهای خلیج را اضافه کنید. گرما را تا متوسط ​​زیاد کنید و سوپ را به جوش بیاورید. گلدان را بطور جزئی با درب آن بپوشانید ، و سپس حرارت را کم کنید تا یک سیم کشی کم بماند.

به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها و سایر سبزیجات حساس شوند ، بجوش و خروش آمیزید. نخود فرنگی یخ زده را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر بپزید.

گلدان را از روی حرارت برداشته و برگهای خلیج را جدا کنید. در سرکه سرو (یا آب لیمو) و قاشق غذاخوری باقی مانده روغن زیتون هم بزنید. با نمک ، فلفل یا سرکه بیشتر طعم و مزه کنید. خدمت.

گوجه فرنگی تازه: حدود 1 پیمانه (5 تا 6 گوجه فرنگی) را برای یک قوطی 15 عیار گوجه فرنگی خرد شده جایگزین کنید.
سوپ مانده را تا 3 روز در یخچال و حداکثر یک ماه در فریزر نگهداری کنید.
 

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی+ کاپ کیک شکلاتی خوشمزه و دلچسب

مواد لازم کاپ کیک شکلاتی:
4/4 فنجان (95 گرم) آرد همه منظوره (قاشق و تراز)
1/2 فنجان (45 گرم) پودر کاکائو طبیعی غلیظ شده
پودر بیکینگ 3/4 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 قاشق چای خوری نمک
2 تخم بزرگ ، در دمای اتاق *
1/2 فنجان (100 گرم) شکر گرانول
1/2 فنجان (100 گرم) بسته بندی قند قهوه ای روشن
1/3 فنجان (80 میلی لیتر) روغن نباتی یا کلزا (یا روغن نارگیل ذوب شده)
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
1/2 لیوان (120 میلی لیتر) کره ، در دمای اتاق
سرمازدگی: کره کره شکلات یا هر یک از این یخبندان ها

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی:
فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک تابه مافین 12 فنجان را با آسترهای کیک خط بزنید. یک تابه دوم را با 2 آستر خط بزنید - این دستور غذا حدود 14 کیک درست می کند. کنار بگذارید.
آرد ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ قرار دهید تا کاملاً ترکیب شود. کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط ​​، تخم مرغ ها ، شکر دانه ای ، شکر قهوه ای ، روغن و وانیل را با هم صاف کنید تا کاملاً صاف شوند. نیمی از مواد مرطوب را درون مواد خشک بریزید. سپس نیمی از کره. برای چند ثانیه به آرامی جوش بزنید. با مواد مرطوب باقی مانده و کره آن را تکرار کنید. هم بزنید تا * فقط * ترکیب شود. بیش از حد اضافه نکنید خمیر نازک خواهد بود.
خمیر را در آسترها ریخته یا قاشق بریزید. برای پرهیز از ریختن پهلوها یا غرق شدن ، فقط نیمه خود را پر کنید (این ضروری است! فقط در نیمه راه!) پخت را به مدت 18 تا 21 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز تمیز شود بیرون بیاورد. بگذارید قبل از سرمازدگی کاملاً خنک شود.
کاپ کیک های یخ زده هر چند که دوست دارید. من از نوک لوله کشی Wilton 1M برای این کیک های تصویری استفاده کردم. در صورت تمایل با آبپاش ها را بزنید. باقی مانده ها را تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.