طرز تهیه مینی دونات

مواد لازم جهت تهیه مینی دونات:

2/3 فنجان آرد همه کاره 1/2 قاشق چایخوری پودر جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری جوز مغز مغز زمین ، یا بیشتر برای طعم دادن 1/8 قاشق چای خوری نمک 1/4 فنجان شیر 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیلی 5 قاشق غذاخوری کره نرم شده 1/3 فنجان شکر سفید 1 تخم مرغ ترکیب: 1/3 فنجان شکر سفید 1 قاشق چایخوری دارچین زمین

طرز تهیه مینی دونات:

فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد). فنجان مافین مینیاتوری را چرب کنید یا با آسترهای کاغذ خط بزنید.

آرد ، بیکینگ پودر ، جوز هندی و نمک را در یک کاسه بریزید. شیر و عصاره وانیل را در یک کاسه جداگانه هم بزنید. کره و 1/3 فنجان شکر سفید را در یک کاسه سوم با استفاده از میکسر برقی با هم مخلوط کنید تا صاف و خامه شوند. ضرب و شتم در تخم مرغ.

مخلوط آرد ، متناوب با مخلوط شیر را در مخلوط کره قرار دهید تا یکدست شود. قاشق را با یک قاشق لوله کشی کنید و داخل لیوان های مافین ، تقریباً 3/3 پر کنید.

در فر از قبل گرم شده بپزید تا یک خلال دندان که در مرکز قرار دارد ، 10 تا 12 دقیقه تمیز بیرون بیاید.

1/3 فنجان شکر سفید و دارچین را در یک کاسه مخلوط کنید. پیراشکی های گرم را اضافه کنید و به آرامی با دست ها بزنید تا روکش شود.

 

یک نوشیدنی زمستانی و گرم

مواد لازم یک نوشیدنی زمستانی و گرم:

3 1/2 آب15 قطعه زنجبیل تازه ، پوست کنده 15 غلاف هل سبز ، شکاف خرد شده و بذر 25 میخک کامل 3 چوب دارچین 3 عدد فلفل سیاه و سفید 8 کیسه چای سیاه 1 (14 اونس) می تواند شیر تغلیظ شده را شیرین کند

طرز تهیه یک نوشیدنی زمستانی و گرم:

آب را درون ظرف اجاق گاز آهسته بریزید. در زنجبیل ، غلاف هل ، میخک ، چوب دارچین و گلدان های فلفل را هم بزنید. نوبت به ؛ به مدت 8 ساعت بجوش و خروش آمدن

کیسه های چای تند را به مدت 5 دقیقه در آب گرم ادویه دار قرار دهید. چای را درون یک ظرف تمیز آغشته کنید. در شیر تغلیظ شده شیرین شده هم بزنید. گرم خدمت کنید.

 

روش درست کردن سس قرمز تند

من نمیدونستم دیروز روز سس تند بوده...

اصلا مگه چنین روزی وجود داره؟؟

آره با کمال تعجب داخل بعضی کشورها روز سس تند وجود داره...

گشتم و گشتم طرز تهیه سس تند خانگی رو یاد گرفتم و دلم می خواد برای شما دوستای عزیزم هم طرز تهیه سس تند خانگی رو بذارم تا باهاش آشنا بشین....

مواد لازم:

فلفل قرمز: ۶ عدد

شکر: یک قاشق غذاخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

آب: یک لیوان

گوجه فرنگی رسیده: ۲ عدد

برای ادامه مطلب کلیک کنید... روش تهیه سس تند خانگی

طرز تهیه سس گوجه فرنگی

مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی:

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 پیاز ، خرد شده 8 عدد گوجه فرنگی بزرگ ، پوست کنده شده و خرد شده در تکه های بزرگ 6 میخک سیر ، مایه 1 برگ برگ خلیج 1/2 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق چای خوری ریحان خشک 1 قاشق چایخوری پیمانه oregano1 قاشق چای خوری مرزنجوش 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری تخم رازیانه 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 2 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک ، یا بیشتر برای طعم دادن

طرز تهیه سس گوجه فرنگی:

روغن زیتون را در یک انبار بیش از حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز را در روغن داغ بپزید و هم بزنید تا نرم شود ، حدود 5 دقیقه؛ گوجه فرنگی ، سیر و برگ خلیج را اضافه کنید. مایع را از گوجه فرنگی ها به جوش بیاورید ، تا متوسط ​​کم کنید و مخلوط بجوش و خروش آمدن را نرم کنید تا نرم شود ، یعنی حدود 30 دقیقه ، نرم شود.، عسل ، ریحان ، پونه کوهی ، مرزنجوش ، نمک ، فلفل سیاه ، دانه رازیانه و فلفل قرمز خرد شده را درون مخلوط گوجه فرنگی ریخته و هم بزنید. مجدداً بهم بزنید و بپزید تا گیاهان سس را طعم دهند ، حدود 30 دقیقه بیشتر. سرکه بالزامیک را درون سس بریزید.

 

اسپاگتی با سس و گوشت

مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی با سس و گوشت:

1 پیمانه پیاز 1 عدد پیاز 1 قطعه ، 4 قطعه سیر خرد شده ، 4 عدد فلفل حلقه ای سبز خرد شده ، قطعه 1 گوجه فرنگی 1 می توانید سس گوجه فرنگی 1 می توانید رب گوجه فرنگی 2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی خشک 2 قاشق مرباخوری خشک ریحان 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری سیاه فلفل

طرز تهیه اسپاگتی با سس و گوشت:

گوشت گاو ، پیاز ، سیر و فلفل سبز را در یک قابلمه بزرگ مخلوط کنید. بپزید و هم بزنید تا گوشت قهوه ای شود و سبزیجات حساس شوند. گریس را تخلیه کنید.

گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را درون قابلمه بریزید. فصل را با پونه کوهی ، ریحان ، نمک و فلفل میل کنید. سس اسپاگتی بجوش و خروش را به مدت 1 ساعت بجوشانید و گاهاً هم بزنید.

نوش جان

 

 

روش درست کردن تیل قاتق

امروز می خوام شما دوستان عزیزم رو با یه غذای مازندرانی خوشمزه به نام تیل قاتق آشنا کنم که مواد اولیه اش مثل فسنجان هست با این تفاوت که گوشت نداره و بادمجان داره...

البته علاوه بر تیل قاتق بهش فسنجان بادمجان هم میگن 

مواد لازم جهت تهیه تیل قاتق:

بادمجان: ۳ عدد

گردو: ۲۰۰ گرم

گوجه فرنگی: ۳ عدد

سیر: یک حبه

پیاز: یک عدد

رب انار: دو قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم

فلفل: به میزان لازم

زردچوبه: به میزان لازم

 

کلیک کنید... طرز تهیه تیل قاتق

ساندویچ تخم مرغ سرخ شده

مواد لازم ساندویچ تخم مرغ سرخ شده:

2 قاشق چای خوری

کره 4

عدد تخم مرغ 4

برش فرآوری شده پنیر آمریکایی 8

 نمک و فلفل

نان برشته شده را برای طعم دادن

2 قاشق غذاخوری سس مایونز

2 قاشق غذاخوری سس کچاپ

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ سرخ شده:

در یک ماهی تابه بزرگ ، کره را روی حرارت متوسط متوسط ذوب کنید. تخم مرغ ها را در ماهیتابه خرد کنید و تا استحکام دلخواه بپزید. درست قبل از پختن تخم مرغ ، یک قطعه پنیر را روی هر تخم مرغ قرار دهید.
بعد از ذوب شدن پنیر ، هر تخم مرغ را روی یک تکه نان خمیر شده قرار دهید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل حل کنید. سس مایونز و کچاپ را روی تکه های نان باقیمانده بپاشید و تخم مرغ ها را با نان بپوشانید تا 4 ساندویچ درست کنید. گرم خدمت کنید.

طرز تهیه شنیسل مرغ

مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ:

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا به صورت دلخواه

6 سینه مرغ ، بریده شده در نیمه طول (پروانه)

نمک و فلفل سیاه را به آن مزه دار کنید

¾ آرد همه منظوره را فنجان دهید

1 قاشق غذاخوری پاپریکا

2 تخم مرغ ، کتک خورده

2 فنجان خرده نانهای چاشنی

1 لیمو بزرگ ، لپه ای

مراحل پخت شنیسل مرغ:

مرحله اول

فر را از قبل گرم کنید تا 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد). یک ورقه پخت بزرگ را با فویل آلومینیومی و روغن زیتون دریز کنید روی فویل. ورق پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

مرحله 2
سینه های مرغ مسطح بنابراین همه آنها ضخامت 1/4 اینچ دارند. مرغ را با نمک و فلفل سرخ کنید.

مرحله 3
آرد و پاپریکا را روی یک بشقاب بزرگ مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل در یک کاسه کم عمق ضرب کنید. خرده های نان و پوست لیمو را روی یک بشقاب بزرگ بزرگ مخلوط کنید. هر قطعه مرغ را در مخلوط آرد ، سپس تخم مرغ ، و سپس مخلوط خرده نان ها ریخته و در یک لایه در یک صفحه تمیز کنار بگذارید. با مرغ باقی مانده تکرار کنید.

مرحله 4
ورق پخت را از فر خارج کنید و مرغ را به 1 لایه روی ورق بزنید. روغن زیتون بیشتری را روی هر قطعه مرغ آغشته شده آغشته کنید.

مرحله 5
در فر از قبل گرم شده 5 تا 6 دقیقه بپزید. مرغ را تلنگر بزنید و پخت را ادامه دهید تا دیگر در مرکز رنگ صورتی نباشد و نان ها به آرامی قهوه ای شوند ، 5 تا 6 دقیقه بیشتر. یک دماسنج فوری خوانده شده در مرکز باید حداقل 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) بخواند.
ارسال بازخورد
سابقه
ذخیره‌شده‌ها
انجمن

روش درست کردن سالاد سزار

برای تهیه سالاد سزار با ما همراه باشید تا اینکه بتوانید یک پیش غذای خوشمزه و منحصر به فرد برای اعضای خانواده خود درست کنید. 

 

مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار:

نان تست: دو عدد

فیله مرغ: هشت عدد

کاهو: یک بوته

سس مایونز: یک پیمانه

لیموترش: یک عدد

سیر: دو حبه

روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری

گردو خرد شده: یک قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان: ۵ قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم

سس خردل: یک قاشق چای خوری

فلفل سیاه: به میزان لازم

 

برای ادامه طرز تهیه سالاد سزار بر روی لینک زیر کلیک کنید.

 

طرز تهیه سالاد سزار

 

 

طرز تهیه سالاد میوه

یکی از پر ویتامین ترین و خوش طعم ترین سالادها، سالاد میوه است.

در تهیه سالاد میوه می توانید از انواع میوه ها استفاده کنید.

مواد سالاد میوه:

آناناس

توت فرنگی

کیوی

پرتقال

انگور

آب پرتقال

عصاره لیمو

پوست پرتقال رنده شده

پوست لیمو رنده شده

عصاره وانیل

شکر قهوه ای

روش درست کردن سالاد میوه:

طرز تهیه سس سالاد میوه: عصاره لیمو، آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده، پوست لیمو رنده شده و شکر قهوه ای را در یک قابلمه قرار دهید به مدت 5 دقیقه روی شعله اجاق قرار دهید تا به جوش آید در پایان عصاره وانیل را اضافه کنید و در محیط آزاد بگذارید تا خنک شود.

کاسه ی بزرگی را بردارید میوه ها که شامل توت فرنگی، کیوی، پرتقال، انگور، آناناس است را خرد کرده و در ظرف بریزید و سس که خنک شده است را روی میوه ها بریزید و بهم بزنید و در یخچال بگذارید تا خنک شده و یکساعت بعد آماده صرف کردن است.