طرز تهیه کیک کنجدی+ چطور کیک کنجدی درست کنیم؟

مواد لازم کیک کنجدی:

1 فنجان کره ، نرم
1 فنجان شکر
4 تخم بزرگ
1/2 لیوان شیر
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
1/3 فنجان کنجد کنجد ، برشته شده ، تقسیم شده است
2 فنجان آرد همه منظوره
1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
1/2 قاشق چایخوری نمک
میوه تازه ، اختیاری

طرز تهیه کیک کنجدی:

در یک کاسه بزرگ ، کره خامه و شکر را تا زمانی که سبک و کرک شود ، می کنیم. ضرب و شتم در تخم مرغ ، یک بار ، ضرب و شتم خوب بعد از هر اضافی. شیر ، وانیل و لیمو را ترکیب کنید. کنار بگذارید 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد را رزرو کنید. دانه های کنجد باقیمانده را با آرد ، بیکینگ پودر و نمک ترکیب کنید. مواد خشک را به طور متناوب با مخلوط شیر به مخلوط خامه ای اضافه کنید ، بعد از هر بار اضافه کردن خوب ضرب کنید.
داخل یک روغن چرب شده و آرد 9x5 در آن بریزید. ماهیتابه با تخم کنجد رزرو شده بپاشید. در دمای 325 درجه به مدت 60-70 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز تمیز شود ، پخت. 10 دقیقه قبل از خارج کردن در یک قفسه سیمی خنک شوید تا کاملاً خنک شود. در صورت تمایل با میوه سرو کنید.

چطور در خانه کمپوت گلابی درست کنیم؟

کمپوت گلابی یکی از خوشمزه ترین کمپوت هایی است که در فصل تابستان تهیه می شود و با بافت نرم و مزه ی شیرینی که دارد مورد پسند بسیاری از افراد است.

کمپوت گلابی برای کودکان و افرادی که بیمار هستند گزینه ی مناسبی از میان سایر کمپوت ها است.

البته کمپوت تنها برای افراد بیمار مناسب نیست بلکه کمپوت می تواند یک دسر شیرین و خوشمزه و خنک و گوارا در روزهای گرم تابستانی برای عموم افراد باشد.

شما می توانید کمپوت را بصورت آماده و کنسروی خریداری نمایید اما خوراکی های کنسروی دارای مواد نگهدارنده هستند و برای سلامتی افراد مضر می باشند.

با بخش دسر ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی آشنا کنیم.

مواد لازم کمپوت گلابی:

گلابی: یک کیلو

شکر: ۳۵۰ گرم

آب: ۴ فنجان

آبلیمو تازه: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه کمپوت گلابی:

گلابی های بدون لک و سالم خریداری نمایید.

گلابی ها را با آب بشویید.

آنها را با چاقو پوست بگیرید.

آنها را به ابعاد دلخواه برش بزنید.

دانه های قسمت وسط گلابی ها را خارج نمایید.

در یک قابلمه آب و شکر را بریزید و روی حرارت قرار دهید.

شکر و آب را هم بزنید تا شکر در آب حل شود.

منتظر بمانید تا شربت آب و شکر به جوش آید.

سپس آب و شکر را از صافی عبور دهید تا اگر ناخالصی دارد جدا شود.

مجددا شربت آب و شکر را روی حرارت قرار داده و آبلیمو را به آن اضافه نمایید.

گلابی های خرد شده را به شربت آب و شکر اضافه نمایید و به مدت ۲۰ دقیقه منتظر نمایید تا گلابی ها پخته شود.

توجه کنید که بیش از حد نباید گلابی بپزد زیرا له می شود.

یک چنگال را در یکی از گلابی ها فرو کنید وقتی به راحتی وارد گلابی شد یعنی کمپوت گلابی شما آماده شده است.

سپس کمپوت گلابی را از روی حرارت بردارید و در محیط قرار دهید تا خنک شود.

طرز تهیه مربای آناناس+ چطور مربای آناناس درست کنیم؟

مواد لازم مربای آناناس:

1 آناناس
1 فنجان آب
2 فنجان شکر
آب 2 لیمو

طرز تهیه مربای آناناس:

  مرحله 1
آناناس را پوست بگیرید و گوشت را رنده کنید - باید حدوداً ۲ فنجان به دست بیاورید. آناناس و آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط کم بپزید تا زمانی که آناناس نرم شود ، حدود 35 دقیقه.

  گام 2
شکر و آب لیمو را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند. بپزید تا مخلوط غلیظ شود ، حدود 45 تا 60 دقیقه. مربا را با یک درب محکم و محکم به یک گلدان 16 اونسی بچسبانید. آن را تا 3 ماه در یخچال نگهداری کنید.