روش درست کردن کیک شکلاتی خوشمزه

مواد لازم کیک شکلاتی:

2 فنجان قند ، گرانول
 
1 فنجان آرد گندم ، سفید ، همه منظوره ، غنی شده ، سفید شده
 
¾ فنجان کاکائو ، پودر خشک ، بدون شیرین
 
1 قاشق چای خوری مواد شیرین کننده ، پودر بیکینگ ، دوتایی ، سولفات آلومینیوم سدیم
 
1 قاشق چای خوری مواد شیرین کننده جوش شیرین
 
1 قاشق چایخوری نمک ، میز
 
2 تخم مرغ ، کامل ، خام ، تازه
 
1 فنجان شیر ، کاهش چربی ، مایعات ، شیر 2٪ شیر ، همراه با ویتامین A
 
½ فنجان روغن ، ذرت نباتی ، سالاد یا پخت و پز
 
2 قاشق چایخوری عصاره وانیلی
 
1 فنجان آب ، شهری

 

طرز تهیه کیک شکلاتی:

 

 مرحله 1
فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد). دو قابلمه گرد نه عیار را چرب و آرد کنید.

 گام 2
در یک کاسه بزرگ شکر ، آرد ، کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ، شیر ، روغن و وانیل را اضافه کنید ، به مدت 2 دقیقه با سرعت متوسط ​​میکسر مخلوط کنید. آخرین بار در آب جوش هم بزنید. خمیر نازک خواهد بود. در قابلمه های آماده شده به طور مساوی بریزید.

 مرحله 3
30 تا 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید ، تا زمانی که تست کیک با یک خلال دندان انجام شود. به مدت 10 دقیقه در قابلمه ها را خنک کنید ، سپس به یک قفسه سیمی برسانید تا کاملاً خنک شود.