مواد لازم ماکارونی با مرغ:
2 کتلت مرغ ، انگشتان را برش دهید
فلفل سیاه نمکی و تازه خرد شده
3 سیر میخک ، خرد شده
1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز فلفل
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ، برای چاشنی
2 لیمو ، آبدار
1/2 فنجان رنده شده پارمسان
طرز تهیه ماکارونی با مرغ:
ماکارونی ها را در قابلمه بزرگی از آب نمک جوش حل کنید ، تا زمانی که آل دندون شود. خوب تخلیه کنید.
مرغ را با نمک و فلفل سرخ کنید. یک تابه کباب بزرگ را بیش از حد متوسط گرم کنید و مرغ را اضافه کنید. کباب کنید تا طلایی شود و کاملاً پخته شود. یک بشقاب را برداشته و برش دهید.
دانه های سیر و فلفل قرمز را با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک ماهیتابه اضافه کنید و تا زمانی که معطر شود ، سس کنید. ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و گرما را خاموش کنید. همه را با هم مخلوط کنید.
ماکارونی را درون یک کاسه بزرگ بریزید. مرغ را به ماکارونی های گرم اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را فصل کنید. در جعفری خرد شده بپاشید. آب 2 لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید. قبل از خدمت برتر با پارمسان.
